Passos de preparação

1 – Numa Batedeira de 3L, coloque a carne picada, a cenoura ralada, queijo mozzarella e 1 ovo. Envolva tudo muito bem e tempere com sal e orégãos.

2 – Cozer em água e sal os restantes ovos. Depois de levantar fervura conte 4 minutos, retire, deixe arrefecer, descasque e reserve.

3 – Na UltraPro Retangular 1,8L disponha as fatias de bacon sob a base e as laterais. Preencha com metade da carne picada, os ovos em fila, e adicione a restante carne. Por fim o excesso das fatias de bacon das laterais é cuidadosamente disposto sobre o preparado. Tape e leve ao forno durante 40 minutos a 200 graus. Escorra o excesso de líquido e leve ao forno sem a tampa durante 15 minutos.

4 – Servir em fatias  

 

Sugestão do Chef: acompanhar com puré de cenoura 

 

Dicas :

Refeição ideal para os mais pequenos na passagem de ano

Confeção rápida e económica 

Receita que se pode confecionar antecipadamente 

 

 

Uma receita do Chef José Alexandre