Passos de preparação

1- Ferva o leite no Bule MicroCook com o pau de canela, açúcar e raspa de limão. Deixe arrefecer durante 10 minutos, acrescente as gemas e mexa rápido.

 

2- Apare as fatias de pão e mergulhe no leite até ficar embebida. 

 

3-  Unte com manteiga a parte de baixo e salpique com açúcar amarelo. Coloque a fatia de pão na MicroPro Grill com a tampa na Posição Superior. Leve ao micro-ondas a 900 watts durante 6 minutos.

Para as rabanadas seguintes o tempo de forno são 4 minutos.

4- Sirva com canela e caramelo salgado. 

 

Para o caramelo salgado:

 

Ingredientes 

150g açúcar 

100g natas 

50g manteiga 

5g flor de sal 

 

Confeção :

1- Aqueça em lume brando o açúcar até ficar caramelo. Deite as natas e mexa muito bem. Adicione a manteiga e continue a mexer. Tempere com flor de sal. 

 

Nota:

Rabanadas sem óleo 

Preço de custo é menor 

Diminuição de risco de queimaduras 

Uma receita do Chef José Alexandre