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Pizza Portobello
Passos de preparação
- Pré-aqueça o forno a 220ºC, retirando previamente a grade. Colocar a Toalha de Silicone com Rebordo sobre a grade do forno fria.
- Lave e seque cuidadosamente os cogumelos portobello.
- Com o Pincel de Cozinha em Silicone, unte ambos os lados dos cogumelos com azeite. Tempere ambos os lados com sal e coloque na Toalha de Silicone com Rebordo com a parte interna voltada para baixo.
- Leve ao forno durante 10 minutos.
- Retire do forno, vire os cogumelos e seque-os para remover o excesso de humidade.
- Corte o queijo mozzarella em 8 fatias.
- Adicione 5 ml de molho para pizza e 1 fatia de mozzarela a cada cogumelo. Polvilhe com orégãos e alho em pó.
- Coloque a grade do forno no segundo nível mais alto e deixe cozer durante 8 a 10 minutos.
- Decore com folhas de manjericão fresco e sirva.
Ingredientes
Para 8 pessoas
- 8 congumelos portobello (±50 g cada)
- 30 ml de azeite
- Sal
- 125 g de queijo mozzarella (em bola)
- 40 ml de molho para pizza
- 5 ml de orégãos
- 2 ml de alho em pó
- Folhas de manjericão fresco
