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Peixe com Curgete Asiáticos
Passos de preparação
- Corte a curgete em cubos e coloque-a na Micro Delícia Oval 430 ml. Adicione a água e depois cubra e leve microondas durante 3 min. a 600 watts. Escorra, se necessário. Mexa, e coloque o filete de peixe por cima.
- Voltar a cobrir e a colocar no microondas durante 2 a 3 minutos a 600 watts. Deixar repousar durante 1 minuto.
- Tempere o peixe com sal e pimenta e depois polvilhe com as sementes de sésamo. Tempere a curgete com o molho de soja e pimenta.
Notas adicionais
Fresco, leve e cheio de sabor, este prato de peixe e curgete asiáticos tem tudo para ser um dos seus almoços favoritos.
Se uma das suas resoluções de ano novo é comer menos carne, ou desfrutar de mais refeições caseiras, e com o período das festas já terminado, é hora de se concentrar na preparação de um incrível ano.
Vai gostar tanto desta receita que vai querer repetir com outros legumes! Experimente as nossas sugestões:
Para substituir a curgete:
- Curgete amarela – Também pode ser cortada da mesma forma que as curgetes.
- Pepino – Fresco, suculento e fácil de encontrar!
- Abóbora – Ideal para uma alternativa um pouco mais saciante que a curgete
Ingredientes
Para 1 pessoas
- 250 g curgete
- 5 ml (=1 colher de chá) de água
- 150 g filete de peixe
- 15 ml (=1 colher de sopa) de sementes de sésamo
- 10 ml (=2 colheres de sopa) de molho de soja
- sal e pimenta
