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Peixe com Curgete Asiáticos

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tempo total
12 min
Dificuldade
fácil
Tempo de preparação
5 min
tempo de cozedura
6 min

Passos de preparação

  1. Corte a curgete em cubos e coloque-a na Micro Delícia Oval 430 ml. Adicione a água e depois cubra e leve microondas durante 3 min. a 600 watts. Escorra, se necessário. Mexa, e coloque o filete de peixe por cima.
  2. Voltar a cobrir e a colocar no microondas durante 2 a 3 minutos a 600 watts. Deixar repousar durante 1 minuto.
  3. Tempere o peixe com sal e pimenta e depois polvilhe com as sementes de sésamo. Tempere a curgete com o molho de soja e pimenta.

Notas adicionais

Fresco, leve e cheio de sabor, este prato de peixe e curgete asiáticos tem tudo para ser  um dos seus almoços favoritos.

Se uma das suas resoluções de ano novo é comer menos carne, ou desfrutar de mais refeições caseiras, e com o período das festas já terminado, é hora de se concentrar na preparação de um incrível ano. 

Vai gostar tanto desta receita que vai querer repetir com outros legumes! Experimente as nossas sugestões:  

Para substituir a curgete: 

  • Curgete amarela – Também pode ser cortada da mesma forma que as curgetes.
  • Pepino – Fresco, suculento e fácil de encontrar! 
  • Abóbora – Ideal para uma alternativa um pouco mais saciante que a curgete
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Ingredientes

Para 1 pessoas

  • 250 g curgete
  • 5 ml (=1 colher de chá) de água
  • 150 g filete de peixe
  • 15 ml (=1 colher de sopa) de sementes de sésamo
  • 10 ml (=2 colheres de sopa) de molho de soja
  • sal e pimenta
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