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Pão Pita

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tempo total
23 min
Dificuldade
média
Tempo de preparação
10 min
tempo de cozedura
12 min

Passos de preparação

  1. Numa Tigela Espacial de 300 ml, misture o fermento de padeiro em água e deixe repousar durante 10 min.
  2. Numa Batedeira, misture a farinha, o fermento em pó, o açúcar e o sal. Adicione a água com o fermento de padeiro, o óleo e o iogurte. Mexa muito bem com o Rapa Tudo e termine amassando com a mão até que a massa não fique agarrada à Batedeira. Tape e deixe levedar durante 30 min.
  3. Polvilhe a Toalha de Pastelaria com farinha. Divida a massa em duas bolas e amasse ambas com o Rolo de Pastelaria, estando este cheio de água fria, até obter aproximadamente 15 cm de comprimento.
    Nota: polvilhe a massa também com um pouco de farinha para que não fique agarrada ao Rolo de Pastelaria.
  4. Coloque o primeiro pão Pita no MicroPro Grill, com a tampa na posição baixa, e leve ao microondas durante 5 min. a 900 watts. Vire o pão Pita, coloque novamente a tampa na posição baixa, e leve ao microondas por mais 1 a 2 min. adicionais a 900 watts.
  5. Repita o processo com o outro pão. Como o MicroPro Grill já se encontra quente só precisa de levar ao microondas durante 3 min. a 900 watts, virar o pão e repetir por mais 1 ou 2 min. a 900 watts.

Notas adicionais

A vantagem deste pão é poder rechear a gosto, combinando os seus ingredientes favoritos, e desfrutar em qualquer lugar!

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Ingredientes

Para 2 pessoas

  • 1 colher de chá de fermento de padeiro
  • 100 ml de água
  • 250 g de farinha multiusos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 50 g de iogurte
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