Passos de preparação

1. Pré-aquecer o forno a 170°C . 
2. No Extra Chef, misture as bananas, o iogurte, os ovos, o mel e o óleo. 
3. No Batedeira 3 l , misture a farinha de trigo sarraceno, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o açúcar mascavado. 
4. Usando o Rapa-Tudo, incorpore o conteúdo do Extra Chef na Batedeira 3 l.
5. Unte a Base Ultra Pro 2L com manteiga e polvilhe com as 2 colheres de sopa de farinha de trigo serraceno
6. Verta o conteúdo da Batedeira 3 l para a Base Ultra Pro 2L. 
7. Descasque a banana extra e corte-a em fatias. Coloque em cima do preparado que verteu  na Base Ultra Pro 2L. Cobrir e cozer durante 30 min. Retire a tampa e deixe cozer durante 20 a 30 min. adicionais. 
8. Deixe repousar durante 15 min. antes de desenformar. Depois deixe arrefecer antes de fatiar. 

Notas adicionais

Este Pão de Banana Clássico é deliciosamente doce, húmido e cheio de sabor! Graças ao uso da farinha de trigo sarraceno esta receita também é sem glúten. O melhor de tudo é que pode usar bananas que tenha em casa já maduras #NoTimeToWaste

Alguns ingredientes para mudar um clássico intemporal.

• Lima – Se achar o pão de banana demasiado doce, a acidez dos citrinos pode ajudar a cortar a doçura.
• Natas ácidas – Ficará surpreendido com a textura molhadinha e com o contraste de sabores que o pão de banana pode ganhar com uma cobertura de natas ácidas 
• Mirtilos – Bananas e mirtilos são uma combinação perfeita, especialmente em pão de banana. 
• Chocolate – Há um antes e um depois, quando começa a adicionar lascas de chocolate na sua receita de pão de banana… vai ser difícil voltar ao original 😉 

Fontes:

1. Website: Womansworld.com Link: https://www.womansworld.com/posts/banana-bread-easy-138718