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Molho de Amendoim e Soja

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tempo total
5 min
Dificuldade
fácil
Tempo de preparação
5 min

Passos de preparação

  1. Junte os dentes de alho, o chili e o gengibre na base do SuperSonic Turbo Chef, equipado com a lâmina, e pique-os finamente.
  2. Adicione os restantes ingredientes e triture novamente, realizando entre 20 a 30 puxões, até obter uma pasta suave.

Notas adicionais

Este molho é indicado para saladas, rolos de sushi, peixe grelhado ou mergulhar palitos de vegetais. 

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Ingredientes

Para 6 pessoas

  • 2 dentes de alho
  • 1 chili pequeno
  • 2 cm de raíz de gengibre
  • 120 g de manteiga de amendoim suave
  • 45 ml de molho de soja
  • 30 ml de açúcar ou mel
  • 60 ml de sumo de lima
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