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Molho de Amendoim e Soja
Passos de preparação
- Junte os dentes de alho, o chili e o gengibre na base do SuperSonic Turbo Chef, equipado com a lâmina, e pique-os finamente.
- Adicione os restantes ingredientes e triture novamente, realizando entre 20 a 30 puxões, até obter uma pasta suave.
Notas adicionais
Este molho é indicado para saladas, rolos de sushi, peixe grelhado ou mergulhar palitos de vegetais.
Ingredientes
Para 6 pessoas
- 2 dentes de alho
- 1 chili pequeno
- 2 cm de raíz de gengibre
- 120 g de manteiga de amendoim suave
- 45 ml de molho de soja
- 30 ml de açúcar ou mel
- 60 ml de sumo de lima
