Torne-se Hospedeira
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Molho Califórnia

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tempo total
5 min
Dificuldade
fácil
Tempo de preparação
5 min

Passos de preparação

  1. Com o SuperSonic Turbo Chef, equipado com a lâmina, triture o abacate junto com o sumo de limão até obter uma pasta suave. 
  2. Substitua a lâmina pela borboleta. Adicione o queijo cottage, sal e pimenta, e puxe o cordel 10 vezes para envolver. 
  3. Servir de imediato ou armazenar no frigorífico até ao dia seguinte, no máximo.  

Notas adicionais

Este molho é sobretudo indicado para wraps, acompanhar tortilhas ou palitos de vegetais. Também é indicado para acompanhar camarão.  

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Ingredientes

Para 4 pessoas

  • 1 abacate maduro
  • 30 ml de sumo de limão
  • 200 g de queijo cottage
  • Sal e pimenta q.b.
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