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Mini Pizzas de Batata

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tempo total
45 min
Dificuldade
fácil
Tempo de preparação
15 min
tempo de cozedura
30 min

Passos de preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 220ºC, retirando previamente a grade. Coloque a Toalha de Silicone com Rebordo sobre a grade do forno fria.
  2. Descasque e lave as batatas. Corte em pedaços longos e rale com a ajuda do Moinho Ralador
  3. Combine as batatas raladas com a manteiga derretida e divida em 4 porções iguais. Molde cada porção em forma de círculo, sobre a Toalha de Silicone com Rebordo.
  4. Leve ao forno, colocando a grade no nível mais baixo, durante 20 minutos.  
  5. Retire do forno e adicione a cada círculo de massa sal, 10 ml de molho para pizza e finalmente algumas fatias de queijo mozzarela. 
  6. Coloque a grade no nível médio e deixe cozer durante mais 10 minutos. 
  7. Adicione folhas de manjericão e sirva de imediato.
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Ingredientes

Para 4 pessoas

  • 450 g de batatas russet
  • 15 ml de manteiga (derretida)
  • Sal
  • 40 ml de molho para pizza
  • 125 g de queijo mozzarella (fatiado)
  • Folhas de manjericão
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