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Hambúrguer de Frango
Passos de preparação
- Colocar o cebolinho, os coentros, o pimento jalapeño e os dentes de alho no SuperSonic Extra Chef. Puxar o cordel para picar finamente.
- Juntar os ingredientes picados com a carne, o queijo e os restantes temperos, numa Batedeira. Mexer bem para combiná-los.
- Dividir o preparado em 4 partes e moldar os hambúrgueres, com a ajuda da Forma para Hambúrgueres.
- Se utilizar o MicroPro Grill:
Colocar 2 hambúrgueres no MicroPro Grill. Colocar a tampa na posição baixo e levar ao micro-ondas durante 4 minutos a 900 watts. Virar, com a ajuda da Espátula Larga, e levar novamente ao micro-ondas mais 4 minutos. Repetir com os restantes hambúrgueres. - Se utilizar uma frigideira:
Aquecer uma frigideira a lume médio e adicionar, se necessário, uma pequena quantidade de azeite. Cozinhar os hambúrgueres durante 5 a 6 minutos, virar, com a ajuda da Espátula Larga, e cozinhar durante o mesmo período de tempo. Repetir com os restantes hambúrgueres. - Deixar os hambúrgueres repousar durante 5 a 10 minutos.
- Servir com os acompanhamentos desejados e desfrutar.
Ingredientes
Para 4 pessoas
- 4 raminhos de cebolinho
- 1 raminho de coentros
- 1 pimento jalapeño (com sementes)
- 2 dentes de alho
- 450 g de carne de frango (picada)
- 1 lima (raspa e sumo)
- 5 ml de cominho em pó
- 5 ml de paprika
- 50 g de queijo ralado (da sua preferência)
- Sal e pimenta a gosto
Para servir
- Pães de hambúrguer, guacamole, alface, tomate fatiado, cebola roxa fatiada, molho picante, etc.
