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Bifes de Frango com Curgete

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tempo total
26 min
Dificuldade
fácil
Tempo de preparação
10 min
tempo de cozedura
15 min

Passos de preparação

  1. Cortar a curgete em pedaços de 5 cm e, de seguida, em palitos.
  2. Descascar a chalota e picá-la juntamente com a salsa, utilizando o SuperSonic Turbo Chef.
  3. Temperar os bifes de frango, colocando-os na Batedeira 1 l e adicionado azeite, sal, pimenta e finalmente a salsa e a chalota picadas. Tapar e agitar bem para misturar. 
  4. Colocar 400 ml de água na base do Micro Urban 3 l e montar a Base Vaporizadora. Colocar os palitos de curgete, montar o Tabuleiro Passador e colocar sobre este os bifes de frango temperados.
    Tapar com a Tampa para cozinhar ao vapor e levar ao micro-ondas durante 14 a 15 min. a 600 watts. Deixar repousar durante 5 min.
  5. Temperar os palitos de curgete com sal, pimenta e azeite antes de servir. 
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Ingredientes

Para 2 pessoas

  • 600 g de curgete
  • 400 g de bifes de frango
  • 1 chalota
  • 3 raminhos de salsa
  • 30 ml de azeite
  • Sal e pimenta q.b.
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