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Asas de Frango Marinadas

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tempo total
31 min
Dificuldade
fácil
Tempo de preparação
5 min
tempo de cozedura
26 min

Passos de preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C sem convecção.
  2. Pré-aqueça uma frigideira própria para forno (4.8L aprox.)* a fogo médio-alto e adicione óleo vegetal.
  3. Na Batedeira 3.5L coloque as asas de frango, o amido de milho (ou farinha de tapioca), sal e pimenta. Tape e agite para misturar.
  4. Coloque as asas de frango na frigideira e cozinhe até que fiquem douradas, ou cerca de 3 minutos de cada lado. 
  5. Enquanto as asas cozinham prepare o molho. Coloque o molho de ameixa na Batedeira 1L, até atingir a marca de 200 ml, o molho de soja e os flocos de pimenta vermelha.
  6. Coloque a Tampa Multifunções na Batedeira 1L e insira o acessório espremedor do Faz Tudo. Esprema a laranja e, de seguida, substitua o acessório espremedor pelo ralador para ralar o gengibre. Mexa bem com o Rapa Tudo para combinar os ingredientes. 
  7. Junte a mistura à frigideira e mexa com o Rapa Tudo para que as asas de frango fiquem cobertas.  
  8. Mantenha a frigideira no forno durante 20 minutos.
  9. Sirva as asas de frango com coentros e manjericão picados no Super Chef

Notas adicionais

Dica:

* Se a sua frigideira não for própria para forno pode cozinhar as asas de frango no fogão. Tape a frigideira, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 20 min.

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Ingredientes

Para 2 pessoas

  • 30 ml de óleo vegetal
  • 12 asas de frango inteiras
  • 15 ml de amido de milho ou farinha de tapioca
  • 5 ml de sal
  • 2 ml de pimenta
  • 200 ml de molho de ameixa
  • 45 ml de molho de soja
  • 5 ml de flocos de pimenta vermelha
  • 1 laranja
  • 1 pedaço de gengibre (descascado)
  • 10 g de coentros
  • 10 g de manjericão
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