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Anéis Rosa

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tempo total
1:21 horas
Dificuldade
fácil
Tempo de preparação
20 min
Tempo de repouso
40 min
tempo de cozedura
21 min

Passos de preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180 °C. Retire previamente a grade.
  2. Coloque todos os ingredientes no Shaker 600 ml pela respetiva ordem. Feche e agite até a massa ficar bem misturada.  
  3. Coloque a massa até meio das cavidades da Forma de Silicone Anéis, previamente colocada sobre a grade do forno fria.
    Nota: caso tenha 2 formas, pode utilizá-las em simultâneo. Se tiver apenas 1 pode repetir os próximos passos.
  4. Deixe cozinhar cerca de 15-20 min. (pode inserir um palito na massa e verificar se vem limpo). Deixe arrefecer cerca de 10 min. antes de desenformar, e ao fazê-lo deixe que arrefeçam por completo. 
  5. No Bule MicroCook 1 l, adicione a manteiga, tape e leve ao microondas durante 30 segundos a 360 watts. Adicione o açúcar glacé e mexa com a Espátula Fina de Silicone até obter uma mistura pegajosa. Adicione água e continue a mexer até ficar suave e brilhante.  
  6. Mergulhe os donuts na mistura do Bule MicroCook 1 l para que fiquem cobertos. 
  7. Deixe repousar cerca de 30 min. para a cobertura endureceça ligeiramente.

    Repita novamente os passos 3 a 7 para a restante massa.

Notas adicionais

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Ingredientes

Para 12 pessoas

  • 100 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 ovos (tamanho médio)
  • 130 g de farinha multiusos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de chá de açúcar baunilhado
  • 60 g de açúcar
  • Glacé rosa ou granulados (para decorar)

Para o glacé

  • 0.66600000858307 gotas de corante alimentar líquido vermelho
  • 4 colheres de chá de manteiga
  • 5 colheres de sopa de açúcar glacé
  • 1 colher de sopa de água
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