Pão de Leite Caseiro

Tempo de Preparação: 15 minutos

Ingredientes:
1Kg de farinha tipo 65 com fermento
30g de fermento de padeiro
15g de sal
150g de manteiga
200g de açúcar
400ml de leite
2 ovos

Preparação:
Com a Colher Misturadora, misture a farinha, o açúcar e o sal na Batedeira Mix. Faça uma cavidade ao centro e coloque o leite morno com a manteiga e o fermento envolvidos. Misture as gemas com as claras previamente batidas em castelo no Quick Chef e envolva com os restantes ingredientes na Batedeira Mix.

Deixe repousar a massa cerca de 20 minutos e de seguida coloque-a na UltraPro de 2L, barrando a superfície da massa com gema de ovo, utilizando o Pincel de Silicone. Pré-aqueça o forno a 190ºC e coloque a UltraPro sobre a grelha ao centro do forno durante 20 minutos.

Sirva quente com manteiga ou doce de fruta.

Bom apetite!